Abatidor afinox INFINITY 5

Abatidor afinox INFINITY 5

4.200,00 Sin IVA

SKU: 289759 Categoría:

Descripción

Modelo INFINITY 5

Abatimiento rapido de temperatura.

Congelacion i descongelación rapida i controlada .

Fermentacion controlada de productos a hornear.

Coccion a baja temperatura .

Conservación.

Multinivel manual.

Regeneración i mantenimiento caliente.

Ciclos combinados .

 

 

 

 

 

DATOS TECNICOS

Dimensiones AxFxH mm

790x778x850mm

Peso neto

100 Kg

Abatimiento +90º/+3ºc

25Kg

Congelacion +90º/-18ºc

15kg

Descongelacion

si

Conservacion

si

Fermentacion

si

Cooccion a baja temperatura

si

Capacidad de bandejas

5 GN1/1

Voltaje

230v

Maxima corriente absorbida

7,73A