Horno de brasa Pira Mod. Pira 90 Lux Inox

Horno de brasa Pira Mod. Pira 90 Lux Inox

4.410,00 Sin IVA

Horno de brasa para 130 comensales

SKU: 301542 Categorías: ,

Descripción

Interior de hierro fundido.

-Puerta de cristal panorámico.

-Sistema refrigerante Piracold.

-8 guías.

-Regulador de tiro integrado.

-Recogedor de aceites integrado.

-Cajón recogedor de cenizas.

-Termómetro.

-Cortallamas integrado.

-Incluye de serie: -1 pinza para carne, 1 atizador y una varilla Pira 90 Lux.

 

DATOS TECNICOS

Medidas (AxPxH)

910mmx795mmx855mm

(fondo puerta abierta 1185mm)

Producción media

110KG/H

Carga máxima de carbón

5 KG

Consumo de carbón máximo

6 KG por servicio

Tiempo de encendido

30min

Temperatura de trabajo

de 180ºC a 350ºC

Capacidad bandejas GN por parrilla

1 x GN 1/1 + 1 x GN 2/4

Salida de humos

180mm

Peso neto

244 KG

Potencia equivalente

6,0 KW