Horno de brasa Pira Mod.Pira 90 Lux SD
4.570,00€ Sin IVA
Horno de brasa para 130 comensales
Descripción
-Interior de hierro fundido.
-Puerta de cristal panorámico.
-Sistema refrigerante Piracold.
-8 guías.
-Regulador de tiro integrado.
-Recogedor de aceites integrado.
-Cajón recogedor de cenizas.
-Termómetro.
-Cortallamas integrado.
-Incluye de serie: -1 pinza para carne, 1 atizador y una varilla Pira 90 Lux.
DATOS TECNICOS | |
Medidas (AxPxH) | 910mmx795mmx855mm (fondo puerta abierta 1185mm) |
Producción media | 110KG/H |
Carga máxima de carbón | 5 KG |
Consumo de carbón máximo | 6 KG por servicio |
Tiempo de encendido | 30min |
Temperatura de trabajo | de 180ºC a 350ºC |
Capacidad bandejas GN por parrilla | 1 x GN 1/1 + 1 x GN 2/4 |
Salida de humos | 180mm |
Peso neto | 244 KG |
Potencia equivalente | 6,0 KW |
